El tercer día del Clásico RCN Social se vivió en el Parque Simón Bolívar de La Dorada, Caldas. Allí, con una calurosa acogida, el Programa Mundial de Alimentos y el equipo del Clásico Social prepararon una deliciosa pasta verde con atún y así explicaron cómo el consumo de fuentes de hierro tanto de origen animal (visceras, atún, carnes rojas y huevo ) como de origen vegetal (leguminosas y vegetales de hoja verde) previenen la anemia.
En los talleres participaron más de 65 personas: familias, niños y una joven sordomuda que se robó el corazón de los talleristas.
Recordemos que el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, apoya al gobierno colombiano en su meta de erradicar la malnutrición en todas sus formas al año 2030, mientras promueve el desarrollo económico local y aporta soluciones sostenibles en un escenario de construcción de paz.
Para el cuarto día del Clásico RCN Social 2017 llegaremos a Alban, Cundinamarca para continuar este recorrido por la alimentación saludable en Colombia.
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